Показывать товары: Всей сети

0 товаров (0 руб.)

ГлавнаяКаталогПосуда → Посуда для мате

Посуда для мате

Как просто и стильно приготовить Мате

Для приготовления Мате потребуется специальный сосуд (калебас), трубочка для пития (бомбилья или бомбижья). Такой способ пития Мате сложился опытным путем, исторически было проверено, что это наилучший способ, так как питие из трубочки защищает зубную эмаль и позволяет напитку сразу попадать в организм, что позволяет максимально извлечь всю пользу напитка. Теперь подробнее о посуде для Мате.

Бомбижья или бомбилья (исп. «Bombilla») – специальная трубочка с ситом на конце. Через неё пьют напиток Мате, так он сразу попадает в организм. Бомбижья устанавливается в сосуд для Мате один раз и после этого не двигается и не достается в процессе питья.

Калебас – это сосуд для Мате. Раньше их делали из тыквы-горлянки, но сегодня есть  более гигиеничные и долговечные материалы – стекло, керамика, дерево, металл и др. Иногда новый сосуд подготавливают к употреблению, что  напоминает воспитание чайника для китайской чайной церемонии. Такая процедура для Мате называется «оживление»., как его проводят:  берется сосуд для Мате (из тыквы или глины), засыпается до краёв Йербой и остается на ночь. Это делается для того, чтобы поры посуды наполнились настоем и вкус впоследствии не терялся. Если калебас сделан из других материалов, то «оживление» не проводят.

После употребления Мате бомбижью и калебас стоит помыть и высушить, так посуда послужит несколько лет.

Также потребуется термос, так как Йерба Мате не настаивается, а проливается водой постоянно. Термос поможет сохранить нужную температуру – можно использовать и горячую воду, и холодную (такой способ называется терерé).

Как заварить Мате

1.            Возьмите сосуд для Мате, наполните его Йербой Мате на ¾ (примерно 20-30 г).

2.            Встряхните сосуд, чтобы листья распределились равномерно.

3.            Наклоните сосуд и утрамбуйте Йербу, оставьте место для бомбижьи.

4.            Верните сосуд в вертикальное положение и налейте совсем чуть-чуть воды, дайте листьям впитать в себя воду.

5.            Долейте воду, но не до краёв сосуда: часть йербы должна оставаться сухой. Нельзя, чтобы листья плавали. Сделайте первый глоток.

6.            Постепенно подливайте небольшое количество воды и так до потери вкуса йербы. Вам пригодится термос, чтобы поддерживать температуру постоянной.

Таким способом можно выпить около 1 л Мате.

Подробнее
Фильтр товаров в рублях Свернуть
Цена от
до
Подписывайся на рассылку и первым получай статьи о чае 
Термос, 1 л
Посуда
3320
руб.
/ шт
Показать еще
  • Страницы:
  • 1
  • 2

Посуда для мате

Полезные материалы
Preview img 5937
Preview img 5937
В этой статье мы рассмотрим, как 9 категорий чая заваривать 9 разными способами. Пропорции, температура, техники.
Полезная документация
Яндекс.Метрика