Цветы, "Лотос" (Нимфея)

Нимфея, или кувшинка (в Китае её часто называют цветком лотоса, хотя это разные растения), используется в чайных смесях и традиционной китайской медицине. Обладает мягким цветочным ароматом, легкой сладостью и охлаждающими свойствами.  

Заваривание чистого настоя:
Пропорции – 3-4 цветка на 300 мл воды. Настаивать 3-5 минут 300 мл. при температуре 80-85°C.
Для большего освежающего эффекта можно добавить к цветам мяту или мелиссу, а в качестве подсластителя прекрасно подойдёт мёд или ягоды годжи.

Холодный способ:
Залейте цветы водой комнатной температуры в тех же пропорциях и поставьте в холодильник на 4–6 часов. Получится легкий цветочный напиток. 

Нимфея прекрасно сочетается с лёгким зелёным чаем, в особенности с Ань Цзы Бай Ча и Би Ло Чунь.
Способ заваривания: смешайте 2 цветка нимфеи + 3 гр. зеленого чая, заваривайте методом пролива водой 80-85°C.

Минимальная фасовка: 5 гр.