Чайный нож, "Треугольник"

Ча Дао (кит. 茶刀) или чайный нож – специальный инструмент, предназначенный для аккуратного разделения прессованного чая без повреждения листьев.
Чтобы расколоть прессованный чай нужно сперва найти естественные трещины в блине – такие места, куда лезвие проходит без лишних усилий, после этого – откалывать небольшими кусочками в 5-10 грамм, стараясь не повредить лист, насколько это возможно.
В комплекте с ножом небольшой тканевый мешочек-чехол для хранения.