Красный Чжень Шань Сяо Чжун

Свежий чай 2022 года!

正山小种。红茶。

Сяо Чжун или как ещё называют – Лапсанг Сушонг выращивается в провинции Фуцзянь. Этот Сяо Чжун выращен на севере провинции Фуцзянь – родине утёсных улунов, в горах Уишань. Чай сильного огня.

В сухом виде аромат сахарно-цветочный, после промывки появляется характерный хлебно-фруктовый аромат. Вкус мягкий, маслянистый, раскрывается ржаным хлебом и остается сладким фруктовым послевкусием.

На родите этого чая, в горах Уишань, местные любят заваривать этот чай очень аккуратно. Чая берут 5-6 граммов на 100 мл и заваривают быстро, не придерживая. Получается нежный фруктово-хлебный вкус, который мягко раскрывает все свои грани.