Красный чай GABA, Непал

Красный чай с седативным эффектом. Каждый год в Непал приезжают производители чая со всего мира и делятся своим опытом. В 2016 году производители чая с Тайваня посетили плантации непальского чая в местности Маи и посоветовали местному технологу Равату нагревать лист в бескислородной среде, так чайный лист будет насыщаться кислотами, а вкус красного чая будет мягче. Рават 25 лет работал чайным технологом в Дарджилинге и хорошо понимает химию чайного листа. Он закупил оборудование для скрутки чая и придумал, как томить чайный лист в условиях непальского производства. Через год стал получаться красный чай с устойчивым мягким вкусом, высоким ароматом напоминающим улун и приятным действием. При первых завариваниях чай напоминает улун, сладкий и ароматный, далее становиться похож на красный с сильным цветочным ароматом, чай заваривается много раз и раз от раза усиливает свое действие.