Зеленый Чао Цин

Сбор весна 2023!

Свежий зеленый чай, скрученный в плотные зеленые спирали. Название переводится как «Жареный свежий». Этот сорт зеленого чая вырос на родине чая Би Ло Чунь в провинции Аньхой.

Чай подобного вида есть в любой чайной провинции, зеленый чай из  зеленой камелии выглядит везде одинаково, но имеет разные вкусовые свойства и уровни качества, которые  зависят от сезона сбора и места производства. Зеленые чаи раннего сбора имеют душистый настой и сладкий вкус.  С виду чай прост и даже похож на обычный «магазинный» зеленый чай, но если он свежий и заварен правильно, то игра вкусов не уступает знаменитым сортам, тонкие «кудри» этого чая в умелых руках дают множество проливов и играют на разные тона.

 Аромат насыщенный, сладковато-сливочный, травянистый, сразу погружает в плотность и яркость настоя. Плотно скрученные темно-зеленые спирали при смачивании раскрывают свой потенциал - сладость уходит на второй план, появляются более резкие нотки. Во вкусе происходит то же самое, из сладковатого он переходит в вязкий, крепкий, цветочный вкус с небольшой ореховой горчинкой. За счет обжарки настой будет плотный, густой. Послевкусие освежающее, чай точно подарит бодрость и радость на целый день.