Показывать товары: Всей сети

0 товаров (0 руб.)

ГлавнаяКаталогКрасный китайский чайДянь Хун → Красный Дянь Хун "Красный чай из провинции Юньнань"

Красный Дянь Хун "Красный чай из провинции Юньнань"

343 руб. / 50 г
Красный Дянь Хун "Красный чай из провинции Юньнань"
Красный Дянь Хун "Красный чай из провинции Юньнань"
Красный Дянь Хун "Красный чай из провинции Юньнань"
недавно просмотренные товары

Красный Дянь Хун "Красный чай из провинции Юньнань"

343 руб. / 50 г

Рецепт изготовления этого чая был создан в 1937 году. Аромат под крышкой печеный, влажный. Вкус классического, терпкого черного чая с приятным привкусом. Обладает множеством полезных свойств, выводит токсины из организма, снижает температуру тела, укрепляет желудочно-кишечную систему. Чай подходит на каждый день.

Наличие:
  • руб.
Наличие:
  • Екатеринбург, ул. Малышева 56:
    480 г.
  • Тюмень, ул. Республики 45:
    144 г.
Обзор

Дянь Хуны - это чаи из самой юго-западной провниции Китая, провинции Юньнань. В основном, центры производства состредоточены на юге провинции. Этот сорт родом из местности Фэнцин и его история начинается в 1937 году, именно в это время начинется работа по выведению особого сорта юньнаньских красных чаев, которые в последствии получили название Дянь Хун. Работа по производству и получению первых Дянь Хунов была очень сложной, из-за отсутствия какой-либо инфраструктуры в тех местах, поэтому технологи, используя старые методы производства, в 1939 году получли опытную партию Дянь Хуна и 25 тонн в бамбуковых корзинах прибыла в Гонконг.

Лучшие Дянь Хуны получаются весной, характерной особенностью этого сорта чаев является ярко выраженная ворсистость чайной почки, цветовые оттенки ворса при этом могут разниться от рыжего, до желто-золотистого. Для изготовления Дянь Хунов берут крупный лист, выделяют четыре типа и одиннадцать разновидностей, для всех справедливо одно правило - это наличие плотно сложенных листьев и равномерный цвет, чаинки Дянь Хуна туго скручены, крепкие, яркого цвета, с хорошо заметным золотым ворсом. Свою большую популярность Дянь Хун получил за выдающиеся вкусовые качества, которые складываются из глубины аромата и крепости вкуса. Хороший Дянь Хун должен иметь высокий, долгий аромат, разрежающий обонятельные рецепторы и быть насыщен цветочными оттенками, плотный вус и приятное послевкусие, настой сочно-красный с блеском.

Чай Дянь Хунь обладает множеством полезных свойств, выводит токсины из организма, снижает температуру тела, укрепляет желудочно-кишечную систему, способствутет психоэмоциональному здоровью, снимает стресс.
Лучшие сорта чая Дянь Хун дороги в Китае. Так, цена настоящих Фэнцинских чаёв, относящихся к категории подарочных, для которых в качестве сырья отобраны почка и один верхний листочек, может доходить до тысяч долларов за килограмм.

оставить комментарий
Яндекс.Метрика