Я очень люблю чай Те Гуань Инь. За его прекрасный вкус, чудесный аромат и долгое послевкусие. Не зря говорят, что этот чай назвали в честь богини милосердия Гуань Инь. Чай настраивает на романтику, дружелюбие, великодушие и спокойствие, особенно чай весеннего урожая.
Те Гуань Инь относят к улунам, но лично я отнёс бы его в отдельную категорию "золотых" чаёв за его цвет.
Единственный его недостаток - его очень быстро разбирают в магазинах, остаётся покупать маленькими порциями и пить экономно. С другой стороны, в этом же его достоинство: если чай скупают, значит, он действительно хороший.
В дополнение можно сказать, что Те Гуань Инь лучше всего пить вечером, тогда сон будет спокойным, глубоким и проснуться будет легко.
Те Гуань Инь, высший сорт, южнофуцзяньский Улун, 2013 год весна от ДаЧа.
Те Гуань Инь - это очень деликатный и очень нежный чай! Тем более, когда это весенний сбор.
Чай открывается и встречает очень тонким, еле уловимым вкусом и приятным ароматом. Весенний Те Гуань Инь скользит по горлу невесомо, не создает скованности. С каждой заваркой он отдается все больше и больше, все сильнее и сильнее чувствуется привкус отличного улуна.
Когда пьешь и ощущаешь всю красоту букета вкуса и аромата весеннего Те Гуань Инь, ты улетаешь из этой вселенной в иной мир. Мир, в котором спокойствие и умиротворение, где поют птицы и бьется горная вода о скалы. Лирическая музыка дополняет ощущение легкости и раскованности...
После 3 заварки лист открывается...Появляется свежесть. Вкус, с ароматом нежной сирени, в утренней росе, с еле ощутимым виноградным соком.
Когда чай полностью раскрывается, ты чувствуешь, что вот оно, счастье! И больше ничего не надо!
Ясный день,чистый разум,весенний Те Гуань Инь - день прошел удачно!
оставить комментарий