Улун Тайвань Алишань Цзяи Ча
Улун Тайвань Алишань Цзяи Ча
Сбор весна 2021!
Улун с горного массива Али Шань (иероглифы «А Ли» произошли от слова "Alit", которое на языке одного из коренных аборигенских племён этой местности означает "Гора Предков"). Этот Алишань из уезда Цзяи, изготавливается вручную. Смоченный лист дает аромат печеных фруктов, кондитерской выпечки, сладкий, "кусающий" нос. Лист раскрывается быстро, чай зеленый свежий, настой приятный нектарный. Чай в целовм "легкий" не дает табачных оттенков или сильной крепости, но позволяет приятно провести время.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
0 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
0 г.
Улуны сорта АлиШань производят с середины XX века в горах АлиШань - самых знаменитых горах Тайваня, являющихся природным заповедником. Алишань - один из самых знаменитых тайваньских улунов, самые лучшие чаи этого сорта собирают в округах Наньтоу и Цзяи, на высотах свыше 1200 метров над уровнем моря. Чай плотной скрутки, изготавливается исключительно вручную. Неприхотлив в заваривании - можно заварить настаиванием в кружке или термосе, но получить больше всего удовольствия от чая можно, заварив его в китайской чайной посуде. Методом пролива чай выдерживает до 10 завариваний, с каждым приобретая новые оттенки вкуса - от легких горных трав до сливочных, плотных оттенков. Аромат сухого и смоченного листа - горные ягоды и травы, зелень, с каждой заваркой аромат становится всё тоньше, переходя во вкус. Цвет настоя - от лимонного до янтарного. Обязательно попробуйте Алишань из округа Цзяи - это лучший выбор для ценителей настоящих улунов!