0 товаров (0 руб.)

ГлавнаяКаталогПуэрыПуэр Шэн прессованный → Пуэр Брикет Шэн "Фэн Тин", 1986 г, 250 гр
Пуэр Брикет Шэн "Фэн Тин", 1986 г, 250 гр
Пуэр Брикет Шэн "Фэн Тин", 1986 г, 250 гр
Пуэр Брикет Шэн "Фэн Тин", 1986 г, 250 гр
недавно просмотренные товары

Пуэр Брикет Шэн "Фэн Тин", 1986 г, 250 гр

40250 руб.

1) 30 летний шэн пуэр для настоящих ценителей;

2) Листья плотно спрессованы, рекомендуется делать несколько промывок перед заваркой;

3) Чай обладает высокой коллекционной ценностью.

  • Доставка по
    России и за рубеж
  • Удобная оплата
    через интернет
  • Лучшее
    качество
Наличие:
  • руб.
  • Екатеринбург, ул. Малышева 56:
    0 шт.
  • Тюмень, ТРЦ «Солнечный»:
    0 шт.
  • Тюмень, ул. Республики 45:
    1 шт.
Обзор

Вот он легендарный брикет 1986 года, Фэн Цин. Перед тем как рассказать о нем во всех подробностях, хочется отметить отдельно завод-изготовитель.

Завод Фэн Цин один из флагманов производства пуэра в Китае, наряду с такими гигантами как Сягуань, ДаИ, ХайВань, Мэнку и пр. Он был основан в 1939 году как завод под названием Шунь Нин (顺宁), переименованный в 1954 году в Фэн Цин (凤庆). Этот завод известен еще и тем, что в 30е годы на нем была разработана рецептура красного чая Дянь Хун, который с тех пор экспортировался в Англию, США и другие страны по всему миру. Сегодня на заводе изготавливаются более 100 видов чаев (красные, пуэры, жасминовые, зеленые), а объемы производства достигают 10000 тонн в год.

Сертификат подлинности чая

Прессованный брикет 1986 года. Почти тридцатилетний Шэн пуэр. От него ждешь очень много, и он не разочаровывает. Пресс очень плотный, листья черные, крепко прилегают друг к другу. Трудно отличить очертание листочков, брикет изначально был прессован достаточно плотно, а со временем он слежался еще больше. Удивительно, но чаи именно с очень плотным прессом можно вылеживать дольше всего, так как поверхность соприкосновения с кислородом у них минимальная, то и старятся они куда медленнее, чем мягкий пресс. Этот брикет за тридцать лет своей вылежки в сухом виде больше напоминает Шу пуэры: лист коричневато-черный, пахнет густо, характерной старостью хорошо вылежанного Шэна.

В прогретой посуде аромат ярче, насыщенней, но, истинно, для ценителей. Заваривать лучше водой погорячее и промывку держать подольше – нужно размочить плотный пресс. Аромат промытого листа обдает с ног до головы. Это необъяснимое смешение, казалось бы странного полуподвального запаха, с нотами густого чернослива. Аромат непостижимый. Если вы когда-то пили очень старые Шэны, то вы точно чувствовали Его. Он сладковато щекочет ноздри, наполняет все помещение трепетом ожидания, и вот – первый глоток. Вкус – близнец аромата, глубина с первого настоя, прокатывается густо, вкус сначала отдаленно напоминает Шу пуэры, но это сразу отпадает, так как нет столько благородства во вкусе Шу.

Это невозможно описать. Такие чаи нужно только пробовать, но пробовать только в том случае ели у вас уже богатый запас выпитых Шэн пуэров. В таких старых чаях, кажется, вся мудрость человечества, и, пробуя их, мы сами прикасаемся к чему-то вечному.

комментарии к товару (1)
Андрей Иванович
Андрей Иванович
24 февраля, 23:03
Шикарный у Вас сайт. Всё подробно со знанием дела описывается. Видно, что знаете толк в чайном деле. Я сам делаю прессованный Иван - Чай. http://ivantea-ekb.ru/ И ваш сайт добавил в закладки. Потому что в этом сезоне буду дальше совершенствовать технологию изготовления моего плиточного иван чая.
оставить комментарий
  • Гость
Яндекс.Метрика