0 товаров (0 руб.)

ГлавнаяБлогБлоги → путешествия

Записи блога по тегу путешествия

Японский чай кокейча – тандем технологии и культуры

Японский чай кокейча – тандем технологии и культуры

О японских чаях маття или сенча слышали если не все, то по крайней мере многие, а кокейча – кое-что новенькое. Рассказываем в нашем переводе всё о японском чае кокейча: почему изобретатель мучился 100 лет над технологией, что общего между кокейчей и лапшой и почему пропарка над водорослями - это миф.

14 февраля 2017
Чай Сенча - путь через море
  • Процесс производства  чая Сенча

Чай Сенча - путь через море

Публикуем наш перевод о зелёном японском чае Сенча. Расскажем в статье о знаменитой префектуре Сидзуока – родине чая Сенча, рассмотрим виды чая из фракции Сенчи и тонкости заваривания.

21 октября 2016
Узнайте всё о Фэн Хуан Дань Цун от А до Я: часть 1.

Узнайте всё о Фэн Хуан Дань Цун от А до Я: часть 1.

«ДаЧа» запускает цикл наших переводных статей о чае Фен Хуан Дань Цун. В первой статье вы узнаете основные азы о Фэн Хуан Дань Цунах, характеристики и мастерство заваривания этого чая.

6 октября 2016

Почему компания «Три аиста» выпускает лучший Лю Бао? Экскурсия от «ДаЧа»

В этой статье вы узнаете о истории производства Лю Бао компании «Сань Хэ», о древних деревянных складах, музейных экспонатах и традициях приготовления чая Лю Бао.

23 сентября 2016
Где растут чайные деревья: Район Наньнуошань

Где растут чайные деревья: Район Наньнуошань

Мы продолжаем делать переводы про знаменитые чайные районы. Наша вторая короткая статья посвящена района Наньнуошань, в котором мы покупали чай весной 2013 года.

5 августа 2014
  • Страницы:
  • 1
  • 2
Яндекс.Метрика